這個年輕人看起來很稚嫩，氣質卻很沉穩。
老者暗暗點頭，這個地方雖然小，一切卻都井井有條並不雜亂，沒有服務員只有一個人的餐館卻可以照顧到每一個顧客，真是了不起。
每個客人點了單就會自己找位置坐好，而之前離開的客人已經用桌上的濕巾把桌子擦乾淨，每個人都在遵守這裡的規矩，非常自覺。
他讓助手給他做翻譯，把菜單介紹了一遍。
好像每一份都不錯啊，可是今天不太想吃米飯……哦，這個。
「那麼，來一份豆糕吧。」
豆糕是冷食，所以很快就端了過來，當然，是他的助手去端的。
紅褐色的木托盤，摸上去如嬰兒肌膚一樣滑膩吸手，純實木的，造型簡潔。
紅褐色的木托盤上有一個打磨的非常光滑的竹筒，竹筒里有茶，並不是常見的茶，而是頗費心思的竹茶，觀形看色嗅味，乃是上品，就算老人這樣對中國茶道不了解的人也能判斷出這杯茶的品質。
飄來的這時隱時現的竹葉清香，給人一種樸素的雅致的享受，就像是他製作的黑陶茶具，低調，厚重。
這樣的茶，居然只是附帶品，要怎麼樣的茶點才配讓它做附帶呢？
問題很快得到解答，那是一段如同劈開的竹筒一樣的青瓷器皿，長條形，兩條邊是圓弧狀的，光潔半透明如玉，顏色如雨後青天一樣的內斂富有詩意。
青瓷器皿上排列著三塊方形糕點，第一塊是春天裡新芽的顏色，純粹無暇，他拿起和木托盤同種材質的木筷子，夾了一小塊。
沙，並不細膩甚至帶著微微磨砂一樣的口感，甜，卻是那種泉水潤過喉嚨的清涼甘甜。像是綠豆製作的糕點，保留了綠豆那樣沁涼的口感，還帶著一點桂花蜜的芬芳。即便以他這樣挑剔敏銳的舌頭都嘗不出一點差錯，這是用最樸素的食材製作的上等美食，充滿了原野的芬芳。
第二塊是乳白色鑲嵌著暗紅的紅豆的糕點，帶著一股椰香和紅豆的甜，女孩子應該會很喜歡。白色部分大概用了蓮蓉，香滑可口，有糯米的口感卻不黏牙，再配上圓紅豆自帶的顆粒明顯的特點，吃起來別有一番風味。
光是這兩樣，老人就覺得自己此行不虛，並且對剩下這塊也有了同等期待。然而吃到最後一個，卻還是深深的感到驚喜，他甚至一瞬間覺得自己對美味的想像還是太過淺薄。