月牙兒將那梅花盒蓋打開,只見五瓣格子裡依次放著小麻花、蛋黃酥、桂花糕、龍鬚糖和粽子糖。
「這些都是小店賣得最好的點心,您看怎麼樣?」
夏維俯身看了看:「你這梅花盒子也挺好看的,這樣裝點心,倒瞧著更好吃了。」
「人要衣裝,佛要金裝。」月牙兒將梅花盒疊在一起,說:「這點心也得要包裝。」
小滿也拎過來三四包尋常包裝的點心,同那梅花盒放在一處。
月牙兒說:「這些是孝敬二位爺的,都是些小東西,若吃得好也是我們杏糖記的福氣。」
送走兩人,小滿神情很激動:「竟然還有宮裡的貴人願意吃我們店的東西。」
「少見多怪。」魯大妞道:「在南邊的時候,東家做的金箔蛋糕就曾送到宮裡了呢。」
她忽然想到一事,拉住月牙兒問:「這一回,你還是打算把點心方子賣出去?」
月牙兒搖了搖頭:「那個時候一是離得遠,沒辦法。二是金箔蛋糕這東西,其實稀奇就稀奇在點子上,但從手藝來瞧,其實並沒與什麼難題。後來不是也有其他店推出了金箔妝飾的點心麼?可今天這些點心卻不一樣,所以你不必擔心這個。」
今日呈上去的幾道點心,她都是將工序拆開來,分別讓不同的師傅做的。譬如蛋黃酥,知道調餡的,不知道怎麼將奶味酥皮做好;知道做酥皮的,不知道怎麼做雪媚娘,大大降低了完整的方子泄露出去的風險。何況,紙上寫得製作方法是一回事,自己親自動手做,又是另一回事。許多時候看著好像學會了做一樣點心,可真開始動手才發現怎麼著都達不到效果。
這個小插曲之後,月牙兒就命人每日特意準備兩份梅花盒,裡面裝著各色小食,以防萬一。
果不其然,第二日來了個小內侍,將兩份梅花盒都買了去。
月牙兒想了想,將管採購的人喊過來,特意吩咐:「你叫那做盒子的,多做些來。眼看就要過年了,這種梅花盒什錦點心,一定好賣。」
別小看了這梅花盒,點心用這個梅花盒裝著,價格立刻上去了。一個梅花盒什錦點心的價格,可比得上單買三四斤點心了。
這小內侍兩三日會來一回,幾乎將杏糖記的點心買了個遍。這一來二去的,也熟悉了,因為每回他來,月牙兒都會叫人贈些點心予他。為了這個,小內侍跑杏糖記都跑得勤快些。
「還是蕭老闆好,我有個哥們曾去玉福樓買烤鴨的,那店主人都不出來迎的,更別說有什麼福利了。」
月牙兒同他閒聊起來:「怎麼,宮裡用的吃食還要到外頭來買?」