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第五十四章(2 / 2)

享受完大閘蟹,開始拆蟹肉,去掉四隻大閘蟹剩下的還有三十二隻大閘蟹要搞定。知巍從架子上拿了兩個木碗,一個放在顧澤面前,一個放在自己面前,拿出專業的拆蟹道具——蟹八件。

兩個人坐在椅子上慢悠悠的拆蟹,整筐蒸熟的螃蟹放在兩人中間,知巍拿蟹的時候,不注意就會摸到顧澤的手,然後趁機的又摸了一下,摸完還自己笑出了聲音。

「隔著手套有什麼好摸的。」顧澤看著偷笑的知巍,停下手中的動作,和知巍對視。

「我想摸就摸!」知巍理直氣壯的說著。

面對幼稚的知巍,顧澤無話可說,乖乖的伸出手讓知巍摸。

三十二隻螃蟹最終拆出了滿滿的一碗的蟹黃和一碗蟹肉,拆蟹工具人顧澤被利用完後直接被知巍推出廚房,他要準備起鍋做蟹粉!

到時候給家裡寄一罐過去,知豈易跟他一樣,每到大閘蟹的季節,就開始饞大閘蟹。有了蟹粉,忙碌的時候,打開罐子就可以直接吃,特別適合知豈易這種大忙人。

取一個平底鍋,放入食用油,等油熱了,把旁邊切好的薑片一咕嚕倒進去,薑片鋪滿了平底鍋,在熱油當中發出滋滋的聲音,一直等到兩面金黃的時候,就可以把薑片撈起來丟掉了。

接著放入蟹殼,讓油煎出蟹殼的香味,緊接著知巍把蟹殼撈起來,倒入所有的蟹黃,拿起平底鍋輕微晃動,用鍋鏟攪動蟹黃,在攪動的同時把旁邊的蟹肉一起丟進去,為了讓蟹粉更為香,加入一小碗花雕酒,在適當調味便可,晃動平底鍋後,簡單的蟹粉就出鍋了。

知巍忍不住拿起勺子輕輕的盛起一勺,放進嘴巴,頓時雙眼眯起來,整個人化在了蟹粉當中,自己做的蟹粉用料特別的足,每一口都是滿滿的料,就在他準備在吃一口的時候,聽到有人敲廚房的玻璃,抬眼看到笑著的顧澤,伸出去的手停頓住,接著他把勺子收了起來。

他拿出三個可以裝250g的玻璃罐子,準備用來裝蟹粉。這些蟹粉裝滿三個罐子,還多餘了幾小口,知巍把三個罐子放在旁邊掀開蓋子晾涼。拿起採購回來的幾個橙子,準備做一道帶有果香的大閘蟹。

他舉起兩顆橙子放在臉頰兩邊,對著玻璃外面的顧澤比劃,「看到橙子想到我要做什麼了嗎?」

顧澤隔著玻璃,從知巍嘴巴一張一合加上裡面隱約傳來的聲音,讀出了他要說什麼,臉上露出笑容,嘴巴張開,正準備開口,路過的黑嗅直接搶先回答了該問題,「蟹釀橙!顧先生,不用感謝我。」

說完,黑嗅帥氣的轉身離開,完全沒有看見顧澤冷漠的眼神,更不知道自己即將被惦記上。知巍在裡面看到這一幕,笑得橙子都舉不起來了。

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偷懶一下

_(:з」∠)_

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