鄭主任指向壯碩青年說道：「大民你把袖子放下來，穿著白大褂挽著個袖子像什麼樣子？你是副食店裡賣滷肉的師傅嗎？」
大民迅速放下袖子，鄭主任瞥了一眼後嘆氣道：「算了，還是挽上去吧，你這放下袖子又跟麵食店裡賣饅頭的同志似的，氣質不行。」
王憶笑了起來。
他把黃慧慧和王墨斗介紹給老主任，以後如果黃大軍有事是他們兩人來對接衛生室。
既然已經認識了那就該撤了。
不過王憶發現實習大夫們沒吃飯，鄭主任也只是出去找鄰居老友喝了兩口酒。
這樣他便邀請道：「你們還沒有吃晚飯嗎？要不然咱們一起吃？」
鄭主任笑著擺擺手：「不用了，小同志，你們去忙吧，我們的晚飯自己能解決，實際上他們自己解決晚飯就行了，我夏天晚上沒有胃口，對付著鹹菜喝一口酒就飽了。」
王憶問道：「那你們吃過涼皮嗎？」
「你知道哪裡賣涼皮？還是你會做涼皮？」大民驚喜的問，「涼皮我吃過呀，這是好東西，我們學校食堂夏天賣涼皮，兩毛五分錢一碗，供不應求！」
王憶說道：「那巧了，我會做涼皮，而且以後我們的飯店會供應涼皮……」
「那你們什麼時候做啊。」大民著急的問。
大娟子奇怪的問道：「涼皮很好吃嗎？」
大民解釋道：「好吃，酸辣開胃，而且這不是好吃不好吃的事，燉紅燒肉也好吃，但大熱的天你愛吃嗎？」
「愛吃啊。」大娟子說。
大民頓時沒話可說。
他只能再看向王憶，王憶說：「我會做涼皮，這樣吧，你們等一等，等個半小時左右我讓這位王墨斗同志給你們送涼皮吃。」
大民撓撓頭問：「半小時你能做出涼皮來？我聽學校食堂的師傅說，做涼皮時間挺長的，所以他們賣的挺貴。」
王憶笑道：「做涼皮要用到洗面水，這個需要靜置的，得靜置三五個小時才行，所以時間長，我下午時候已經做好準備了，回去蒸麵皮就行。」
「而蒸的這個過程很短，三四分鐘就夠了。」
大民恍然的點點頭：「原來是這樣。」
王憶領著王墨斗和黃慧慧回去。
他給王墨斗安排任務去碼頭找孫征南要黃瓜，黃小花繼續照顧黃大軍，讓黃慧慧去不遠處的廣場找王東喜要點涼菜汁，說：「用涼菜汁拌涼皮也好吃。」
這樣沒人管他了，他自己在廚房忙活。
二食堂里雜物多，廚房中鍋灶還齊全，有自來水也有柴火，他輕輕鬆鬆就做好了準備工作。
然後他開時空屋回22年的翁洲，去街頭找了個涼皮攤子買了一疊的涼皮和配料回來……
拿回來後他便放入冷水盆里泡上來，然後廚房裡頭燒水燒的熱氣騰騰，熱的他是滿頭大汗，好像他很忙活一樣。
黃慧慧回來後問：「王老師，這些湯汁放到哪裡去？」
王憶出去拿，說道：「正經的涼皮要用辣椒油和醋汁來拌，這個不好現準備，咱們用涼菜汁來拌吧。」
黃慧慧不懂，她只是大受震撼。
天涯島的生產隊跟以往真是不一樣，她去討要湯汁的時候看到了人家的生意，涼菜攤前客人不斷，買賣很好。
等到王墨斗氣喘吁吁的跑回來那就一切齊全了。
王憶切黃瓜絲又切涼皮，攪和上麵筋、花生碎，拌上涼菜汁讓他們先一人一碗嘗了嘗。
王墨斗、黃小花、黃慧慧一人一碗酸辣口味的，黃大軍吃了一碗酸甜口味的。
涼菜汁拌出來的涼皮意外的好吃，三個吃酸辣口的吃得是讚不絕口：
「真好吃呀，嘶嘶，有點辣，但是真好吃。」
「涼快，主要是這個東西太涼快了，王老師你咋這麼能呢？這也能那也能，沒有你不能的。」
「以後咱生產隊裡能不能賣這個？以後家裡來了親戚，那還給他們下掛麵幹什麼？吃一碗這個涼皮，海鮮涼菜涼皮，這肯定絕啊！」
黃大軍坐在床頭一個勁的扒拉，這太好吃了，他這輩子沒吃過這樣酸甜可口開胃的東西。
王憶說道：「行，這個涼皮就是做起來挺難的，只要做出涼皮那具體拌起來就跟拌涼菜一樣很簡單，咱生產隊肯定要賣。」
四個人一人吃了滿滿的一個大海碗，他們不捨得全吃涼皮，還把黃小花讓銷售隊伍捎來的餅子掰進去拌湯。
黃慧慧把自己碗裡的涼皮分別夾給王墨斗和黃小花——這年頭漁家人不在乎口水和衛生，這種從自己碗裡分菜的事很常見，不過也只是自己人之間這樣分菜。
黃小花捂住碗說：「我夠吃、夠吃，慧慧你自己吃嘛。」
黃慧慧笑笑不說話，她只能用這樣簡單的法子去報答人家的恩惠。
王墨斗也給她夾回去，說：「慧兒你吃就行了，這又不是買的，是王老師自己做的，以後我也學著做涼皮，你去我們家裡玩的時候隨便吃，敞開肚皮吃。」
黃慧慧低聲說：「好。」
王憶拍拍王墨斗的肩膀。
他讓王墨斗留下幫忙是絕對正確的安排，黃慧慧遭遇人生大變，這時候太需要一個能頂事的男人給她當主心骨了。
王墨斗現在跟黃慧慧相處一天頂的上尋常時間相處一個月！
王憶讓王墨斗去給衛生室送涼皮。
王墨斗回來遞給他三塊錢，說：「鄭主任收的，大民大夫說咱們的涼皮比他們學校食堂的兩倍還要多，所以鄭主任一份給咱五毛錢。」
黃慧慧下意識咋舌：「一份涼皮比的上一斤雞蛋呀？這太貴了。」
王憶笑了笑。
鄭主任太敞亮了，給的價錢確實不低。
他還剩下一些涼皮放在涼水裡，這些留給了黃慧慧，說：「你們晚上換換水，明天中午吃，這樣壞不掉的。」
他又對黃小花說：「嫂子你不用留在這裡了，慧慧和墨斗來照顧大軍兄弟足夠了。」
黃大軍說道：「對，花姐你先回家忙活吧，你家裡不少孩子呢，我現在就是不能動彈，其實我的傷恢復的挺好。」
「營養好，身體恢復快。」王墨斗說道。
黃大軍笑道：「嗯，墨斗哥說的對。」
王憶說：「反正銷售隊每天都來賣涼菜，墨斗哥有事你去找文書，文書能做得了主，實在要是有事你辦不了，你去找莊滿倉局長，他跟我的關係非常鐵，他是咱生產隊的同志。」
王墨斗痛快的點頭：「哎。」
他又給黃慧慧和黃大軍解釋：「莊滿倉同志就是咱縣公安局的大領導。」
黃慧慧和黃大軍很吃驚。
他們要不是見識了王憶的牛逼，准以為這是在吹牛——外島一個窮生產隊竟然能跟縣裡的大領導扯上關係？
王墨斗看出他們的震驚，暗暗琢磨自己什麼時候得把王老師是縣裡最大領導孫女婿的事說說。
然後他又想，這個不用說了，王老師多牛的人呢，壓根用不著什麼領導來添風頭，介紹葉領導的時候應該說他是王老師的妻爺，這比領導崗位還有用！
王憶領著黃小花準備走，二食堂門口被人推開，大民和另一個男青年跑進來說：「王同志，你們還有涼皮嗎？不夠吃啊！」
兩人是挎著包裝了鋁製飯盒來的！
王憶吃驚的問道：「你們一人一大碗的涼皮，這還不夠吃？」
人均吃貨啊！
大民苦笑道：「我們主任可能吃了，他那個肚子很奇怪，碰到不愛吃的東西只喝兩口酒就飽了，碰到愛吃的東西比我還能吃——同志，行行好，再賣我們一碗涼皮吧！」
旁邊的青年掏出錢說：「錢都準備好了。」
王憶為難的說：「可我們沒有……」
黃慧慧急忙說：「王老師，我們明天有飯吃，你把給我預留的涼皮賣給大夫們吧。」
一份涼皮五毛錢，她可捨不得自己吃。
一斤雞蛋了呢。
王憶只好又拌了一波涼皮。
他這下子對飯店更有信心了！
等他回到碼頭又等了一會，涼菜銷售隊斷斷續續的回來了。
麻六不見身影。
王東喜急眼了：「這小子一看那滿臉麻子就不是好東西！他肯定拿著咱們的平安結跑了，一共三十多條呀，王老師，三十多條！」
「報警吧。」黃小花一聽也著急，「那不得三百多塊錢？」
王憶看看時間說道：「再等一下吧。」
他覺得麻六不應該會為了三十多條平安結得罪自己和生產隊。
孫征南開口支援他：「麻六沒回來，他要跑的話肯定會趁著咱們還沒有防備他的時候坐客船離開縣裡去市里，但我一直盯著售票口，他沒回來！」
王憶拍拍班副的肩膀。
這就叫專業！
果然。
又足足過了半小時，麻六喘著粗氣背著包快走而來。
王東喜問道：「同志啊，你怎麼這麼晚回來？」
麻六從包里拿出冰糕分給大傢伙，氣喘吁吁的解釋說：「呼呼，忘呼呼，忘記時間了，賣、賣的太忙了，一個勁的、嗯，呼呼，不好意思，對不住了，同志們，對不住了，耽誤大家時間了。」
「沒事沒事。」大傢伙收到冰糕後不好意思責備他。
黃小花打開冰糕想吃，結果看了看說：「這是奶油冰糕？這個貴呀！」
「不貴，兩角錢。」麻六坐在地上歇息。
王憶幫他扇風，他感激的說：「校長，謝謝你。」
涼快了一下他把背包遞給王憶：「沒讓你失望，呼，全賣了，錢都在裡面，我的提成我拿出來了。」
正在吮著奶油冰糕的王東喜愣住了：「啊？」
王東峰也很吃驚：「我草，同志，你開玩笑吧？現在你還能一下子賣掉三十多條的平安結？你怎麼賣的？」
麻六笑道：「我拉著人賣的，看誰有需要就去賣，確實不太好賣，不過我去敲了單位的門，哈哈，好說歹說把它們全給賣掉了。」
王憶饒有興趣的問：「你怎麼賣給單位的？」
麻六說：「我賣給單位傳達室了，就跟他們說，現在治安不好，請一個平安結就是給單位請一份平安。」
「又跟他們說，自己買個平安結掛在傳達室，等著領導看見了可以趁機向領導請個功——自己掏腰包為單位求平安，這樣的事肯定會得到領導表揚！」
王憶加大了扇風的力度。
自己撿到寶了。
這個麻六絕對是個銷售人才！
他用的話術不算什麼，但這個年代敢於去敲開各單位的門進行推銷，這份膽識了不起！
麻六回來，天涯二號交了停泊費拔錨起航。
王憶回到天涯島特意給麻六準備了個迎新宴。
醬牛肉、扒雞、鹽水火腿、煎魚、炸肉，另外他還讓漏勺去炒了個雞蛋，菜很硬。
他把大膽、王向紅叫了上來，安排著一起吃了頓飯，很正式的把麻六介紹出去。
麻六激動壞了。
從沒有人這麼尊重他！
他是什麼人？一個揣著三塊五塊去走街竄巷混口飯吃的流浪漢，改革開放之前他要賣點針線還得偷偷摸摸的，一旦讓人抓到輕則一頓批評重則一頓打。
結果王憶不但信任他直接給他一筆三十四塊錢收益的大買賣，還把生產隊的幹部介紹給自己認識，還特意給自己準備一頓接風好菜！
這是從未有過的待遇啊！
他激動的雙手顫抖，端著酒杯說：「我沒想到、實在沒想到，我麻六竟然有朝一日能碰到王校長這樣的貴人，各位領導同志、王校長，我平日裡嘴巴挺能說會道，但我現在真說不出話來了！」
「簡單一句吧，我幹了，王校長、領導同志們，王校長把安排給我說清楚了，我沒說的，以後我在咱們的社隊企業一定扎紮實實的工作，一定要抓住這個機會，做出一點讓人刮目相看的事！」