當時，只有取得了學位的人才可以在學校里教書，但並不是每個人都可以獲得學位的，通常獲得學士學位的人僅占學生總數的1\/3，獲得碩士學位的占1\/16，而獲得博士學位的則更少。尤其是神學博士，首先要用8年時間攻讀神學碩士學位，然後再用12年的時間攻讀博士學位，難度很大。
巴黎大學的學習方法主要是聽講、記筆記和參加辯論會，教材多是古代傳下來的一些名著。教師一般一邊誦讀教材，一邊加以解釋，不允許學生懷疑，學校很少做試驗，就算是醫學科，學生做實驗的機會也很少，因為中世紀嚴禁人體解剖，所以很多解剖的知識都是學生們從翻譯過來的阿拉伯醫書上得到的。
巴黎大學創立初期，校內行政管理具有較濃厚的民主氣氛。學生和教師之間都是相當民主的，享有同等權力，共同選舉大學校長。學校由校長領導，不受任何上級管轄。這種大學自治的特點，表現了城市市民反抗封建教會鬥爭的產物。
西歐中世紀大學的出現，是世界教育史上一個具有劃時代意義的重大歷史事件。它的出現意味著對宗教獨占文化教育內容的一種突破。
奧斯曼土耳其的崛起
奧斯曼土耳其人是突厥人的一支，原來生活在中國北方的蒙古高原和中亞一帶，靠遊牧為生。公元7世紀，突厥人被唐朝軍隊打敗，向西遷徙到中亞呼羅珊一帶。公元13世紀時，受蒙古西侵的威脅，又西遷至小亞細亞，依附於塞爾柱突厥人建立的魯姆蘇丹國。魯姆蘇丹賜給他們薩卡利業河岸的一塊土地，讓他們繼續過遊牧生活。
1242年，魯姆蘇丹國在蒙古人的打擊下瓦解。於是這支突厥人獲得了充分發展的機會，從此開始發展壯大。部落酋長埃爾托格魯爾死後，他的兒子奧斯曼（1282年~1326年）繼位。1300年，奧斯曼開始自稱蘇丹，宣布他的部落為獨立的伊斯蘭國家。後人於是把奧斯曼土耳其國人簡稱奧斯曼或土耳其人。
奧斯曼以一個部落起家，人口少，財力弱，沒有固定的收入來源，只有一小塊領地。但奧斯曼夢想能像塞爾柱蘇丹一樣建立稱霸西亞的王國。他利用民族情感和其他土耳其部族建立聯盟，增強自己的力量，把正在衰落的東羅馬帝國作為掠奪財富和土地的對象。
1301年，奧斯曼侵占了富庶的卑斯尼亞平原。1326年，奧斯曼奪取拜占庭在小亞的重鎮布魯薩，控制了馬爾馬拉海峽，並把首都遷到布魯薩，這時奧斯曼帝國已經靠近了歐洲，定都布魯薩使得這個國家的發展方向必然是指向歐洲。
但這時的曼斯曼土耳其還不是嚴格意義上的國家。沒有相對穩定的邊界，沒有行政管理制度和體系，靠掠奪的戰利品維持民族的發展。奧斯曼死去的時候，這位蘇丹僅留幾件武器、十幾匹馬和幾百隻羊。但奧斯曼把最可寶貴的財富留給了他的子孫和人民，那就是遠大的理想和堅忍不拔的精神。臨終時，他再三告誡兒子奧爾罕，要主持正義，愛護人民，勵精圖治。