又一個難題，給它擀開，力道輕一點，難以擀開麵皮，稍重些，又容易麵皮破露。
鋪上蔥花碎，刷一層以熱油、五香粉、麵粉，食鹽調和的油酥，捲成一個長條，切塊。
切好的蔥花麵團，用手輕輕按壓，固定形狀，用擀麵杖擀開，刷上一層油，撒上白芝麻，送進提前預熱的烤箱。
見電飯鍋里的蓮藕排骨湯，燉得差不多，肉串也快完了，程夏來到室外露台，在范祥的幫助下，安裝好燒烤架，點燃木炭。
等火勢壯大，就可以開烤了。
幾分鍾後，大家幫忙把摺疊桌椅搬出室外，盛放串串的容器放到桌面，程夏端來兩隻碗，一碗油，一碗秘制辣醬，她給牛羊肉串，刷一層油，一層辣醬，放到烤網。
少頃，冒出幾縷白煙，隨著煙霧騰起，攜帶來一股烤肉的奇香，令人垂涎三尺。
其他人紛紛圍來，學著程夏的樣子，給肉串刷油刷醬料，放到火上炙烤。
木炭熱量足，一不小心容易烤糊，只得快速翻動。
幾分鍾後，牛羊肉串終於烤好。
樓道里再度響起腳步聲，還有說話聲。
程帆到時，看到自家突然多出七八人，大家一臉興奮地樣子，有點懵。
同樣，楊燁和郭騫也有點懵。
程夏沖他招手，把手裡的肉串分出一半：「回來的正好，剛好趕上飯點。」
程帆接過肉串，放下背包，跟程夏的同學們打招呼：「你們好，我是程夏的哥哥，歡迎你們來家裡做客。」
得知是程夏哥哥，大家紛紛熱情遞去肉串，等程帆反應過來時，手裡已經抓了一把肉串。
程夏問：「剛才在樓下，跟誰說話？」
程帆回：「五樓業主，可能是聞到烤肉香氣。」
程夏點點頭。
燒烤架，幾乎被楊燁和郭騫霸占，他們願意充當免費勞動力，大家也樂得高興。
郭騫拿了魷魚串，刷上料汁，一放到燒烤架上，劇烈的高溫，使得魷魚迅速收縮。
充沛的鮮魚汁兒不停流淌著，沁出油分水分，看著就很鮮美。
楊燁的目光，則落到醃製好的五斤重草魚上，放到尾端小火慢烤。
魚身太厚，火勢太猛，容易導致外面魚皮魚肉烤焦，內部還是生魚肉。
放到尾端正好，既不占牛羊肉串這些當紅炸子雞的位置，也可以把尾端黯淡的炭火利用起來，一點不浪費。
生蚝、蒜蓉扇貝粉絲，也可以放到烤架上，叫上油分和料汁兒，靜待佳音。
當聽見貝殼裡傳來滋滋冒油聲，迅速取出。
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