後來經常去同事家蹭飯,她也會幫阿姨做點家務活,同事媽媽對她誇讚不已,同事都吃醋了,說她是因為吃了自己麻麻的手藝,才跟自己當好朋友……
阿姨要回老家養老,怕程夏吃不到這一口肉圓子,把自己的手藝交給她,後來也拖同事給她送來自己親手炸的肉圓子。
不過那時候,程夏已經辭職做美食主播了。
混合攪拌好的肉餡,抓一把,用虎口擠出成團。
鍋中倒入大量豆油加熱,用木筷試溫,筷子周圍有小氣泡,把擠出的肉餡兒放到熱油里炸制,滋啦一聲,立時油香溢出。
鍋中熱油翻滾,油香裹挾著肉香魚香鋪滿了整個後廚。
李長勝路過,探頭探腦。
肉丸炸得浮出油麵,需要抄動,炸到表面金黃,撈出控油。
李長勝瞄了幾眼,見程夏用筷子戳一隻肉圓子,遞來:「嘗嘗味兒?」
給程夏當小白鼠,這種好事,他求之不得,一口咬下,肉汁兒混著油水四濺。
好香。
就是有點燙嘴,李長勝齜牙咧嘴的:「有點點淡。」
程夏也嘗了個,又加了一點食鹽,第二鍋出來的味道正正好,咸香適中。
油鍋滋滋翻騰,油香肉香持續不斷。
邵駿一覺睡到上午十點,難得睡個懶覺,天氣太冷了,看外面白雪皚皚,他都捨不得從溫暖的被窩裡出來。
摸到手機,順勢玩會兒,平時不怎麼活躍的吃吃吃後廚群消息,今天一直有人刷消息。
他點開一看,是一個幾十秒鐘的視頻,油鍋里滋滋翻騰,金燦燦肉圓子浮浮沉沉。
隔著屏幕,似乎能聞見炸肉圓的油香。
仔細一瞅,掌勺的背影咋這麼眼熟?
【夏姐,不地道啊,做了好吃的也不喊我,給我留一份,我馬上趕來。】
吸溜著口水,邵駿立馬起身套衣服,其實室內有暖氣片,溫度有二十多度,不冷不熱正好,就是窗外的雪花,讓人失去起床的勇氣。
恨不得冬眠。
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