木耳脆嫩，嚼著咯吱咯吱。
豆腐塊被煮出蜂窩狀的孔洞，很吸湯汁，有時候防不勝防，很容易被它爆出的湯汁燙到口腔
粉絲吸收掉湯汁里的味道，呈現淺淺的醬色，表面微微糊化，有點粘稠感，軟糯糯，q彈彈。
吸收了魚香肉味，程夏真的超愛這口粉絲，百吃不膩。
這時候再來半顆肉圓子，因為久煮，肉圓子表面的焦酥皮被煮得耙軟，並不影響，反而使得它具備了嫩得口感。
牙齒切割時，肉圓子嫩到彈牙，吸收到清湯白菜，內里因為高溫油炸的孔洞縫隙，流淌出油肉湯汁兒。
不同於剛出鍋的香酥肉圓子，外皮酥脆，卡茲脆，內里包裹的精華油肉湯汁兒，濃郁醇厚。
經過水煮，沖淡了這份濃厚，略寡淡一些，搭配白菜、豆腐、粉條等配菜，又是別有一番清爽風味。
都是食材原滋原味的香，不加任何狠活，豬肉和魚肉富含大量胺基酸，自帶鮮香風味，煮出來的湯水也是鮮美的，有白菜的甜，豆腐的豆子香。
碗底的湯汁，被她拿來拌個米飯吃。
呼哧呼哧扒完餐盤裡的飯，程夏有點不夠吃，準備添半份飯菜，看見保溫打飯台里的肉圓子燉菜很受歡迎，想到自己平時吃到的機會很多，便沒有再去跟大家搶。
今天師傅們做的醬燒帶魚很不錯，經過油炸，用提前調好的醬料汁一燒，很入味。
帶魚魚肉細嫩，無小刺，只需要注意邊角的魚鰭魚刺，一嗦，魚肉魚骨立刻分立，便可以享用美味。
今天的醬燒帶魚分量比較多，她可以大快朵頤。
第129章 梅乾菜肉餅
十二月份, 吃吃吃位於啟盛百貨樓的店鋪租期到期，按照之前簽署的五年續約合同，每年漲租不超過總租金的5%——8%。
去年江桐韻將自己價值100w的負一樓商鋪, 幾乎半賣半送, 只要她們60w, 並且自掏腰包20w入股, 今年吃吃吃緩過勁兒來，且業績不俗，榮登百貨樓營業額排行前十，今年漲租的6%, 店租金一共106w。
三人股東都能承擔得起, 畢竟百貨樓人流量大, 高付出，高收益。
原吃吃吃老店，雖然一年也只漲價五萬, 考慮到地段不太好，年租金漲價將近42%，這多嚇人啊！
百貨樓按照樓層不同，每層租金繳納也不同, 最貴的要屬百貨一樓, 人流量大, 大多數會售賣一些特色手工藝品, 或是黃金珠寶等昂貴首飾，像是吃吃吃租賃的負一樓, 很多商業樓租賃不掉, 會選擇改做地下幾層停車場。
做停車場，肯定沒有租賃店鋪掙錢, 吃吃吃鋪子比其它樓層都要便宜，算是撿漏。
續完今年店租金，一眨眼，進入一月份。
還有不到一個月放寒假，今年程夏和程帆商量回青陽市過年，順便跟小夥伴們一起實地考察，在青陽開分店的事兒。
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