池奕烺聽話地夾了一塊名為「鍋包肉」的菜餚,雖然聽都沒聽過,但一看就很好吃。
這塊肉的外殼是被炸起來的大泡,入口極為酥脆,酸甜的糖醋汁浸入空隙。中間偶爾散落蔥白絲與紅色的蘿蔔絲。和普通的炸肉塊不同,這層焦殼有種「沙沙」的酥脆感。蓬鬆脆殼內側又是一層糯糯的團粉,雙重滋味,軟軟地包裹鮮嫩的肉片。肉片厚實滑嫩,白裡透紅。
鍋包肉金黃掛汁、外焦里嫩,酸酸甜甜十分可口。這樣一道肉菜率先讓人開了胃。
「好久沒調糖醋汁了,你覺得膩不膩?」聞昭穗吃了兩片,又夾了幾口小涼菜。
池奕烺使勁搖頭,額邊碎發隨之晃動,表達稱讚:「一點兒都不膩!又酸又甜,我覺著甚為好吃!」
為了驗證自己的話,他說完就大口咬下另一片鍋包肉,滿足地舔了舔嘴角的糖醋汁。
「長寧姐姐,你認識林嬪娘娘嗎?我前兩日聽嬤嬤向母后稟告提到了,還說什麼不簡單有蹊蹺……可我一回想,發覺自己好像從未見過她,太奇怪了。」池奕烺窩著勺子喝湯,不經意道。
「唔,我也就見過林嬪娘娘一面,也說不上認識。她之前住得偏僻,你沒印象也屬尋常。」聞昭穗打著哈哈,並不想在這個話題過多停留。見池奕烺還要追問連忙又塞給他一個粘豆包。
圓圓的粘豆包有層透明的外皮,裡面呈現深紫色。池奕烺嘗試咬開一小口,軟糯黑米落入口中,往裡面的內餡看去更為豐盛。黑米過後是芸豆、紅豆、葡萄乾、大棗接踵而至。
香甜軟糯的粘豆包飄著紅棗和鮮奶的香氣,充實地填滿味蕾。芸豆與紅豆口感綿潤,葡萄乾微酸,紅棗的甜味存留。是道極為實在又健康的飯後甜點。
聞昭穗做了十幾個雜糧粘豆包,餘下的分給了清居殿的宮人。
原本用了頓美味的晚膳,聞昭穗自在地倚在小院搖椅吹風嘮嗑。聊到今日的夫子教的文史時,她腦子猛然一靈光。
垂死病中驚坐起。
有什麼比吃飽了準備洗洗睡覺前一刻……發現自己作業還沒寫更痛心的?
「怎麼還有篇文論要寫?我連先生講的什麼都快忘乾淨了。」顯然,聞昭穗記菜譜的本領並沒有用在學業上。
她從搖椅上下來,原地焦急地轉了一圈,腦子一片空白。她對「浮費彌廣」這道題完全沒有任何建設性想法,硬編也不是編不出來,只是要磨磨唧唧到半夜了。
「算了,明日就說我忘帶了。」聞昭穗深吸一口氣,解決不了就先拖著。
一旁的劉公公卻目露思索,隨後似乎是下定了什麼決心,上前一步道:「郡主,奴才空閒時也讀過幾本書,或許可為您分憂。」
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