他用筷子夾起油餅，油餅輕盈到幾乎沒有重量，和筷子接觸的部分瞬間塌陷下去，外層的酥皮像蜘蛛網一樣出現了裂紋，發出很輕微的咔滋聲。
那聲音仿佛不小心捅破了宣紙，又或是踩在了細雪上，輕微而脆。
胥引泉咬了一大口，外層帶著微微的粗糙感，酥脆的聲音以更大音量從他的唇齒間碎裂開，薄如蟬翼的酥皮破碎，油香的味道在他唇齒間蔓延。
油餅內層是軟軟的面絲，嚼起來是恍若花卷般的拉扯感，其間分布著炸酥了的蔥花，帶來幾抹咸香的味道。
這餅子用的面發得很好，吃著沒有死面的梆硬感，每一口都感覺很輕盈，鬆軟而有呼吸感。
「這油餅，味道是很不一樣。」胥引泉咀嚼著，那股面香隨著咀嚼時間的延長，變得愈發濃郁，有著碳水獨特的飽腹感，促進得人更有咀嚼欲。
他又猛吃了兩口，將那香味收入口中，給空落落的胃以慰藉，讓四肢百骸都充滿了力量。
起初胥引泉沉浸在油餅的香味中，沒注意到外界，可一陣陣不容忽視的椒麻味道，一直往他鼻子裡鑽，他循著香味抬頭。
椒麻之味的源頭有無數個，離他最近的一個，是斜對面胖胖的大哥面前的胡辣湯。
那胖大哥面前的小竹筐里，放著切成小塊的油餅，他夾起幾塊油餅，按進了胡辣湯里，油餅沉底，胡辣湯咕嘟咕嘟冒了一串串泡。
隨後，胖大哥喝了一勺胡辣湯，好像被辣到一般，舌頭左右快速搖擺，呼出一口滿是黑椒味的熱氣，又夾起一小塊牛肉，送到嘴裡嚼了嚼。
胖大哥感覺有人盯著自己，抬頭對上了胥引泉的目光：「你看我幹嘛？」
「我......沒見過把油餅泡到胡辣湯里的。」胥引泉第一次見有人把油餅泡到胡辣湯里吃，他之前就算是兩種食物都買了，也是吃一口餅子，喝一口胡辣湯。
如今見到胖大哥的吃法，總覺得味道會很奇葩。
「害，不止我一個，這店裡的人不都這麼吃？」胖大哥臉上褶皺出一個微笑，用下巴點了點店裡的人，「餅子被胡辣湯泡軟了，完全入味，吃上一口，那個香啊！」
胥引泉環顧四周，周圍基本都是這麼吃的人，呼嚕呼嚕吸溜吸溜，吃得格外過癮。
油餅被泡了一會，才被胖大哥撈起來，從金黃酥脆變得有些軟，外面裹了一層濃稠的胡辣湯，還有順帶夾起來的粉絲和海帶絲。
胖大哥一口將這油餅吃下，咀嚼間發出軟稠的聲音，看著他憨厚地笑著。
胥引泉幾乎都能想到那泡過的餅子多汁的口感，咽了咽口水，後悔沒來一碗胡辣湯。
胥引泉又咬了兩口手中的油餅，忽然覺得沒那麼香了，此時那價格好像也不算貴了，他只迫切地想嘗一嘗油餅泡在胡辣湯里的味道。
「來一碗胡辣湯......再加一份油餅，切成塊。」胥引泉對燕天茗招呼道。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||