魚餅和煮雞蛋被清水煮出來時,有著滿滿的蛋白質香氣,只是味道寡淡了些,被這甜辣醬汁一煮,簡直擁有了靈魂。
魚餅像是魚肉一樣柔軟嫩滑,肉質疏鬆,雞蛋滑滑的蛋清沾染了足夠多的醬料,一口咬下去,清淡的味道混合了甜辣的攻擊性,碰撞在一起味道很撩人。
柏千絲操縱著十個絲線,包包子的速度快了十倍,做出來的豆腐粉絲蒸包個頭也很大。
蒲芮本想著今天要吃的菜太多,這包子只嘗一口就好,免得吃太多撐到。
可她咬了一口包子後,就改變了想法。
咬一口溫熱的包子,包子內部熱騰騰的氣立刻翻湧而出,肉香混合著豆腐香氣濕漉漉地落在鼻尖。
包子的麵皮發得很好,蓬鬆綿軟,嚼著又軟又有質感。
嫩滑多汁的豆腐切得細碎,加了些辣。粉絲煮過後膨脹了好幾分,變得圓滾滾的,被豬油炒過後,雖不是肉,可味道勝似肉,充滿葷香。
這一口咬下,熱乎乎的辣感、嫩滑的豆腐香、豬油汁的致命肉香、粉絲的彈滑,還有柔軟麵皮的面香,全部混合在一起。
單單一個包子,香味直竄天靈蓋。蒲芮原本掰了一半吃,剛把另一半放下,就又拿起來,一整個包子都吃完了。
蘇白本就是有美容異能的妖怪,做出來的菜風格也很清淡,他做的是清燉獅子頭。
那獅子頭浸潤在湯汁中,有拳頭大小,看上去白生生的,沒有放太多調料,只在底部鋪上了幾片奶白菜,丸子頂端放了幾絲胡蘿蔔絲和一小綹蔥花作為裝飾。
黎暮盞本以為味道會很寡淡,先喝了一口湯潤潤喉,湯汁入口,登時覺得妙起來。
那湯汁小火慢煮過奶白菜,滿滿的都是白菜香,又吸收了獅子頭不加修飾的肉香,喝起來鮮美清潤,味道雖不濃厚,卻香而清爽。
那獅子頭表面略帶粗糙,整體潔白。
咬上一口,那肉餡雖緊密地粘連在一起,卻在慢煮下像發了的饅頭一樣,帶著點膨脹的感覺,肉汁很是鬆軟,透氣感很強。
蒲芮舌頭很靈,嘗出了這肉並不是純瘦,約莫還加了幾分肥肉,因此那肉味道不寡淡也不柴,同時沒有肥肉加多的油膩感。
肉香味道恰到好處,口感潤而鮮美。
就連最下面鋪的奶白菜葉子也好吃。
奶白菜吸飽了湯汁,菜葉軟乎乎地塌著,菜幫子膨脹起來。
嚼一嚼,帶著肉香的汁水一泵一泵流出,奶白菜嚼起來軟中帶脆,嚼得時間久了還真的有奶香味道暈染出來。
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