「是啊。」
老夥計笑道：「挺好，是挺好。」
賽熊掌由於食材更好做熟燜爛，所以烹飪速度快於普通熊掌，待到問荇重新上台，老祝已經把賽熊掌分成了十來份，並且在每一份旁邊擺上鮮嫩的青菜，瞧著頗有食慾。
「有沒有客官想上前來品嘗，今天給大家討個彩頭，願意過來品嘗賽熊掌的客官可以上前，我們醇香樓分文不收！」
「分文不收！」客人們炸開了鍋。
哪怕所有人都清楚賽熊掌的成本價格很低，可白占的免費試吃菜有誰不愛？
台下的讀書人們拉不下臉湊過去，三三兩兩匯聚在一起竊竊私語，坐在雅間的商人們也都端著面子，在盤算叫不叫自家小廝下去嘗嘗味報個信，倒是些湊熱鬧的小攤販、農人蠢蠢欲動。
他們家境一般，雖然溫飽可以保障，但平日能支配的銀子不多，今個來醇香樓吃菜湊熱鬧本就肉疼，厚著麵皮去嘗口賽熊掌就當是白賺了醇香樓掌柜一筆。
這下場面十分熱絡，只是許多人雖然心動，卻猶豫不前。
終於，有個膽子大的攤販劃開凳子走上前來：「我，讓我來！」
他雖然吃不著真的熊掌，可能比那些闊商人快一步吃上賽熊掌。
面具下，問荇笑容天衣無縫：「那就請吧。」
也許食客們會賺，但醇香樓肯定不會虧。
全場人都看向他，和他相熟的紙傘鋪老闆牙都要咬碎了：「娘的，他個賣破竹籮筐的都敢往前湊，我怎麼不可以。」
「我也想吃，算我一個！」
見前邊已經有人願意嘗試，許多猶豫不前的也都放心下來。
「我也想嘗嘗。」
「我也是，還有賽熊掌嗎————」
問荇見場面趨於混亂，朝著站在旁邊的跑堂使了個眼色，叫他們下去維持秩序，給客人們添茶倒水。
「先到先得，那就讓這兩位客官來嘗嘗，至於其他的賽熊掌……」問荇略微思忖了下。
「我瞧著想來的客人少說有一二十，諸位太熱情了，我們準備的食材夠不得這麼多。」
「但今天人多，也不知道是誰先開的口，我待會就點人上來品嘗吧。」
菊花茶、梅花茶、金銀花茶倒在各個桌子檯面上的茶杯里，阿明滿頭大汗抱著幾壺酒滿場子添。
場下情況被安撫住，賣竹編的樂顛顛搓著手站在老祝跟前，他晚上點得菜少，壓根沒吃飽，眼睛粘在賽熊掌上都挪不開。