其實加了紅糖的紅豆沙是有一點兒甜膩的,可是外面紅撲撲、裡面白生生的小圓子卻不膩,咬在嘴裡還有嚼頭,讓它們這麼一調和,整碗甜湯還真就不膩味了,當然,剛才吃炸魚炸肉和酸辣粉的油膩火辣也都沒有了。
「還真不錯,來小二,會帳吧。」食客掏出一串銅錢放在桌子上。
小二歡歡喜喜的收了錢:「承惠六十八文。」
「哎,你先別走,我問你,你這嘴皮子跟脫了韁的野馬似的,把你家廚子的手藝方子都倒了個乾淨,不怕你們東家收拾你啊?」食客叫住小二,問出了在場所有人的心聲。
小二哈哈一笑:「嘿!多謝客官關懷,您聽明白了這做法,小人就算是辦好了差事啦!咱們東家開這個食肆,可不單是為了賺這個吃食錢,還有那頭呢!您各位都聽會了,是不是想自己做來吃?或者自家也開個小食肆?那您不得買粉條買澱粉?喏,那邊兒,咱家就賣啊!咱們這食肆後院現開著作坊呢,粉條跟澱粉,一斤也賣,一千斤也有貨!」
總算把該說的詞兒都說完了,他放了心,笑呵呵的去招呼下一位客人了。
「還真是這麼回事兒。」另外一張桌子上坐著的中年食客拈鬚微笑,接著吩咐身邊的小廝,「去跟他們柜上說,咱們要買五百斤澱粉,問問他們能不能給送過去。」
「老爺,咱家可是大酒樓,他這兒這菜色也進不了咱們酒樓吧。」小廝有些糾結,「別買回去大師傅不用。」
「咱們也有不少炸菜,用得上,粉條也要些,這東西雖便宜,可是做素齋倒是不錯的。」中年人解釋了一下。
小廝領命去賣粉條的櫃檯處排隊了,中年人才自語了一句:「食肆送方子,倒也有趣。」
許杏儘管很想去看看食肆和作坊銷售處的營業情況,可是身份所限,並不好直接跑過去查看,只能在府里等消息。
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