然而白璧成最愛水煮菜，聽見便眼睛發亮，趕忙盛了一勺送進嘴裡，品一品正要說好吃，卻聽陸長留咦了一聲：「紅燒肉倒也罷了，青菜豆腐卻極好吃！」
「我也覺得這個好，」白璧成終於插上話，「這道水煮的青菜豆腐，沒放油卻滋味十足，比放了油的還好吃！」
車軒眼睛微轉，暗想沒放油比放了油還好吃，難道不是桃源樓大廚才能有的絕技？是了！十之八九這個就是那空的手藝！
「侯爺若覺得這個好，那第四個也不必嘗了，」車軒立即說，「叫他們公布開來是誰，就定下這個罷！」
「咦，車管家為何如此著急？」含山不同意，「四位師傅都做了菜，若是不嘗一嘗，豈非叫人憋屈？」
「也說不準更好的在後面呢！」陸長留也說，「車管家，只管叫第四個廚子送上菜來！」
車軒只恨含山多事，卻也無可奈何，只能吩咐來歡道：「去催一催，讓最後一位師傅快快上菜！」
第50章 刀是菜刀
車軒剛剛催過，樓梯上一陣腳步聲響，第四個廚子出菜了。
這回的兩道菜送上來，賣相卻是最正常的，既沒有雕花切花，也不曾多油或少油，擺盤亦是中規中矩，沒有絲毫的譁眾取寵。
「這菜不用嘗，已經輸了，」車軒立即唱衰，「油多的好吃，油少的合侯爺口味，雕花切花的至少花了心思，這什麼都沒有的，不如不嘗了。」
含山也覺得新上的菜沒什麼特色，但車軒說了，她偏要作對，特別比齊了筷子道：「上都上了，為什麼不嘗？看著平淡的，說不定另有驚喜。」
她說著先夾一塊肉放進嘴裡，剛咬了一下，不由得愣了愣，緊接著三兩下吞了這塊肉，又另夾一塊放進嘴裡，眼睛慢慢睜圓了。
「這紅燒肉真好吃，」陸長留已經說出來，「看著清淡，滋味卻濃厚不膩，好像加了一味……」
「山楂！」含山道，「燉肉時加了山楂，帶著一絲酸甜，好吃不膩，侯爺您嘗嘗是不是。」
白璧成只吃烤肉，對黔州各種燉煮肉沒什麼發言權，但今天招廚子，題目是他准可的，自然要拿出樣子來，但這一次的肉放進嘴裡，果然有些說不清的清甜味道，既咸鮮又爽口，顯然比雕了花的好吃。
「紅燒肉的確不錯，但第三個師傅的青菜豆腐很好吃，」白璧成說，「我喜歡水煮菜。」
「侯爺喜歡哪個就留哪個，不必聽他們的！」車軒忙道，「這是侯府選廚子，不是別的地方選廚子！」
陸長留正要評點桌上的青菜豆腐，聽了車軒的話，便乖乖閉嘴不打擾了。含山卻不管，自顧伸匙子進菜盆里舀豆腐，撥了一下卻奇道：「咦？」