這香氣並不屬於任何一種他熟知的知名釀酒葡萄品種, 大概是華國本地的葡萄,然而香味一點都不遜色。
葡萄香氣濃郁, 中間還混雜著淡淡的柑橘香和青草氣味, 因是未經過陳釀的短期釀造酒, 味道豐富而清新。
里卡多微微眯起眼,又吞入一口葡萄酒。
下一秒,他瞪大眼。
腦子裡唯一一個想法就是,上帝,原來神秘的東方傳承是真的存在的!
酒液和舌尖接觸的瞬間, 葡萄的香味變得更加濃郁。酒這酒屬於甜白,甜度較高,且酸度適中,不會像一些酸度極高的酒一樣, 好像一把尖刀一樣刺到舌頭上,但也不會太淡以至於顯得單薄而缺乏活力。
酒液順滑,在舌尖停留幾秒, 滾一下就落入喉口,舌尖似乎還能感受到葡萄酒輕盈的味道, 餘味悠長,過了好一會還覺得唇齒留香。
這酒的味道,簡直可以用「優雅」二字形容。
里卡多不敢相信,這麼優秀的白葡萄酒,竟出自一個格外年輕,甚至讓他懷疑究竟成年沒有的華國小姑娘之手。
他略帶驚訝和激動地又抿了一口酒,才拿起筷子。
這酒空口喝就已經足夠美味,但是葡萄酒更多時候還是作為佐餐酒,是否能跟食物融洽搭配,襯托出食物的味道,這也是對葡萄酒品質的重要評判標準。
里卡多是個專業的酒評家,雖說覺得眼前這香辣蟹讓他很難下嘴,但是為了精確評判,他還是硬著頭皮拿起筷子。
他在國內的時候就經常點中餐館的炒飯、木須肉吃,雖說不太熟練,但也能使用筷子。
先夾起一個蟹腿,這蟹比他以前吃過的蒜蓉蟹腿顏色更深一些,是油亮的深紅色。
猶豫幾秒,咬住蟹腿前端比較大的一塊蟹肉,用嘴撕扯了一下。
令里卡多意外的是,白嫩的蟹肉竟然很容易就跟蟹殼剝離。
這蟹腿好像是經過煎炸,殼變得脆而薄,肉質更加緊實,他用最輕輕一拉,整條肉就從殼裡脫離出來。
蟹肉白嫩,上面裹著紅色的醬汁,一口下去,香辣鮮美。
本來看到辣椒,里卡多還有點害怕這個螃蟹太辣——他很不能吃辣。沒想到辣度格外適中,不會覺得嘴巴舌頭疼,但是香得要命,還完美襯托出了螃蟹本身的鮮美。
他一改剛才滿臉為難的模樣,分明握住筷子的手勢很蹩腳,但速度竟然一點不慢。
一口氣吮吸掉七八塊蟹腿里的肉,又看向蟹身。
里卡多活了四十多歲,從未吃過蟹身。
他以前見過蟹身里的內容物,白白黃黃的一團,看著就讓人直皺眉,沒有下嘴的欲望。
然而此時他卻半點不嫌棄,甚至迫不及待地用筷子掀開背殼,挖出裡面的蟹黃蟹肉。
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