陳師傅原本冷硬的神情,略微柔和下來些許,抬頭說:「這三道菜品,雖說外表樸素,但味道都很有力量。」
「只可惜,有些細節處理得還不夠好。比如這素烤鴨,如果再多煎一會,並且多加些老抽調色,便會更加紅亮誘人。再比如這酸辣金湯,湯直接用的清水,少了分鮮美,就顯得有點單薄。」
「雖說比張師傅這……華而不實的東西好了不少,但離我的要求還是有點距離。」
光悟撓撓頭,他其實也不意外,只嘆了口氣:「謝謝陳師傅,看來我還是修行不夠。」
旁邊張師傅卻猛地扭頭:「你說我的菜華而不實,還說這小和尚的菜比我好?我不信!」
陳師傅丟下筷子:「不信你自己試試。」
張師傅果真上去嘗了一口,結果一口下去,面色愈發掛不住。
這小和尚的手藝還真不錯。
不過他還是嘴硬道:「一道菜,色香味都很重要,這小和尚的色這麼一般,怎麼能算比我好?」
正想著如何說服陳師傅留下他,餘光瞟見裴宴還在製作。
他眼睛一亮。
張師傅認定,這悽慘到都得拔人家盆栽的黃毛丫頭絕對搞不出什麼好東西。
只要她能讓陳師傅狠狠失望,對比之下,就能襯得他極好,讓陳師傅改變主意。
陳師傅順著他的視線,看向裴宴。
裴宴正在往山藥泥上澆藍莓醬。
勺子輕輕一抖,藍得發紫的藍莓醬就均勻淋在雪白的山藥泥上。
她力道控制得極好,藍莓醬並沒有將整個山藥球包裹,反倒留下一點空隙,能看到山藥雪白的顏色。就好像淋了濃稠果醬的冰激凌球一般,更加顯得誘人。
陳師傅略一眯眼。
果然,還是得看她嗎?
陳師傅自小學廚,至今已經六十年。時間磨鍊了一副火眼金睛,第一眼看到裴宴,就直覺這姑娘很有廚藝天賦。
她身上有那種沉穩的,只有磨鍊多年的手藝人菜能擁有的氣質。
若是來晚的不是裴宴,而是別人,為了公平,他多半會同意添加食材。
只是對裴宴這種有天賦的,他不禁生出惜才心思,反倒格外拔高要求。
畢竟,要求越高,菜越能看出,她的水平到底如何。
等裴宴端上菜來,他更是下意識將心理期望拔高。
雖說期望越大,可能失望越大,不過……他真的非常盼望,也非常需要,能出現一個,能達到他要求的人。