他自己都格外震驚，不過短短一年而已，裴宴的手藝竟然進步這麼多。
這簡直是怪物般的成長速度。
只是沒等他解釋，主菜中的最後一道，老火佛跳牆就已經上來。
服務員上菜時，注意到酒水還沒動，提醒道：「我們南金玉的自釀酒水味道也很好，搭配菜餚，又是一番風味。」
食評家們剛才只顧著評鑑和搶菜，一時真沒注意到酒水。
馮乙看向圓盤上，那個簡約卻不失精緻的白瓷雕花酒壺。
他之前去裴氏食府的時候，小飯館還沒有推出酒水。之後隱隱約約在網上看到傳聞，說是裴宴那小姑娘自釀的酒水味道很不錯。
旁邊一食評家卻皺眉道：「這酒水是自釀的？品質真沒問題？」
「據說裴宴的白葡萄酒被世界級酒評家誇過，多半沒什麼問題。不過，我們點的好像是青梅酒？」
食評家們一時都有點猶疑，最後還是馮乙最先提起酒壺，往白瓷雕花矮杯里倒了半杯。
金黃酒液從壺嘴裡潺潺流出，青梅酒馥郁的香味瞬間彌散開來。
食評家們鼻翼微動，都忍不住咽了口口水：「這酒好香。」
只是到底還抱有一絲猶疑，都盯著馮乙。
馮乙拿起酒杯，略抿了一口。
下一秒，他忍不住「咕咚咕咚」灌了好幾口，隨後又去撈那酒壺。
看他這反應，就知道絕對好喝！
食評家們哪裡會讓他得逞，互相爭搶著都給自己倒了滿杯。
實際一嘗，酒香撲鼻，略微粘稠的酒液酸甜濃郁。頓時捶胸頓足，剛才怎麼沒注意到這美酒，這下可好，都不能拿來配菜了。
不對。
食評家們忽然想起來，這不是還有佛跳牆麼？
佛跳牆裝在小盅里，一人一盅，看著倒是跟沈老爺子的海鮮盅十分相似。
沈老爺子的海鮮盅一度是金玉樓最大的招牌，在國際上都赫赫有名。得知裴宴將海鮮盅換成佛跳牆，食評家們一方面覺得這姑娘挺聰明，畢竟海鮮盅是沈老爺子自創，一時半會難學到精髓；另一方面又為她可惜，佛跳牆這玩意，比海鮮盅還是大眾了些，想要做到格外亮眼，難度極高。
雖說其他菜都能小小勝過沈恆，但這佛跳牆，恐怕還是比不上沈恆的海鮮盅的。
然而，這一想法，在實際嘗到佛跳牆的瞬間，便煙消雲散。
一口下去，第一感覺，是香。
金黃的湯汁十足濃稠，幾乎能拉起絲來。
食材都切成適口大小，口感處理絕佳，該韌的韌，該軟的軟。所有食材的精華，都已經進入這一勺湯中，鮮美得幾乎讓人想落下淚來。若是配上酒水，那又是格外清新鮮美的滋味。