她深深吸氣，重新看向錦寧。
錦寧這邊的烹飪已經接近尾聲，她正在往蒸好的米飯里打入兩顆蛋清，攪拌均勻備用，熱鍋里放入豬油，在它徹底融化之後，場內終於聞到了來自錦寧這邊的香味，綿長而幽深，混著被18種香料蒸入味的米飯，再打入半顆蛋黃，猛火快炒迅速激發潛藏的香味。
一直被壓制的香味，在高溫的催化下統一爆發，席捲了在場所有人的鼻子。
場下響起此起彼伏的驚呼，大家不約而同的做出聳動鼻尖的動作。
顧懷山一直平靜的表情，也在同一時間露出了淺淺的笑意。
第77章
劉峰食材散發出的是濃郁強烈, 宛如驟風疾雨的香，不需要刻意尋找，稠密的好似盡在眼前, 伸手可觸。
錦寧食材散發的香，則是清潤細膩, 細雨如絲的香, 乍一聞，朦朦朧朧, 若隱若現, 仔細輕嗅, 縈繞鼻尖, 勾勾纏纏，當你想細細品位時，又覺忽近忽遠，磨人心癢, 必須完全沉浸其中，潛心追逐方能一窺真相。
在場的大部分觀眾，都被這絲神奇的香味吸引了注意力, 紛紛聳動鼻尖, 潛心追逐。
就連一向自視過高的申屠義也不得不眼露驚艷，細細嗅聞。
作為廚藝世家, 他早已嘗遍世間美味，也還原過不少失傳菜品的做法，饕餮盛宴榜上幾乎無人能敵，初嘗錦寧的手藝, 他只是眼前一亮，終於遇到個有潛力的新人。
然而此刻, 當她把菩提玉齋的精髓提煉，並當場展示那份蘊藏在食材內部的滅頂香味時，他立馬坐不住了。
這般精準把控的程度，沒個十年以上的經驗積累，根本不可能達成。
他確實看出她的天賦所在，卻依然低估了她的真正實力。
若能與這樣的人同台打擂，贏了，揚名立萬，輸了，一敗塗地。
他自問承受不了失敗帶來的後果，申屠家能走到今日今日，付出的是四代人的心血，絕不能在他這一代毀於一旦。
倒計時結束，雙方立刻停下手裡的動作，站立在一旁，靜靜等候評委的最終品鑑。
在場的觀眾們，全都緊張的挺直脊背，眼中神色各異。
三個評委從容上台，接過工作人員遞上的餐具，逐一品嘗兩人的菜品。
劉峰的食材盛放在瓷白的砂鍋里，上面蓋了木質的蓋子，之前大廳里散發的香味，隨著升騰的蒸汽，從蓋子的縫隙里溢出。
關火那一刻，所有的香味戛然而止，顯然都被束縛在內部，木蓋是唯一的阻擋物，一旦揭開，香味必然能再次登頂。
觀眾們緊緊的盯著木蓋，三個評委默契的把揭蓋的步驟讓給顧懷山，他在所有人期待的視線里將木蓋輕輕揭開。