劉大廚他們還很納悶找黃泥做什麼,但還是去找了,找了陳莀覺得大概夠了的黃泥回來之後,陳莀她讓人倒了一些酒、香茅草、檸檬葉等東西進去攪拌。
黃泥攪拌得黏糊糊的之後,陳莀她就讓人將醃製差不多的雞給拿出來,再肚子裡塞入泡發好的菌菇、板栗等食材,裹上好幾層荷葉之後用草繩給綁起來。
綁好了以後,裹上黃泥,裹得嚴嚴實實之後放到爐窯裡面烤制。
之後,陳莀讓人醃製了其他的雞肉,剩下的兩隻蒸雞陳莀她打算讓人做成炸全雞、五對雞翅、五對雞腿全都做成炸雞。
剩下的雞翅做成蜜汁烤翅、雞翅包飯,雞胸肉做成香辣雞柳、辣子雞丁等等,忙得熱火朝天的。
平陽侯府早膳是簡單的雞血粉絲湯和爆炒雞雜,還有其他的平時吃的膳食,但大家最期待的還是中午午膳的全雞宴。
連需要去上班的陳文柏他們都很期待中午的全雞宴,更別說是待在府里聞著廚房那邊散發出來的香味的其他人了。
「好香啊,廚房那邊做的雞肉這麼香的嗎?」同樣放假回家的陳荀拉著堂弟們到廚房附近吸了吸鼻子後說道,實在是太香了,香得他都要流口水了。
「太香了。」陳茗也忍不住說道。
「十六,真的是你拿錢給三阿姊去買的雞嗎?」陳莫看向陳莘問道。
「是啊,我阿姊說想吃無骨雞爪可以,但是一隻雞隻有一雙雞爪,要是只要雞爪不要雞肉那不是很浪費?」
「所以她就想著看看,能不能把雞肉做出花樣,這樣的話以後可以經常殺雞,我就可以經常吃到雞爪了,雞肉也不會浪費。」陳莘得意地說道。
「雞肉怎麼可能浪費?雞肉那麼好吃。」陳茼道。
「雞肉的確是很好吃。」其他人咽了咽口水道,他們是真的很饞啊,這大廚房做的雞肉也太香了吧?
平時他們覺得燉雞湯的雞肉夠好吃了,大廚炒的雞肉也很好吃了,沒想到三阿姊讓人做的這些雞肉這麼香,實在是太勾人了。
「什麼時候才到午膳的時辰啊?我好想吃啊。」陳薛可憐巴巴地問道,他是真的饞壞了。
「現在才剛剛巳時半,還不到午時,當然還不到用午膳的時間了。」陳蕭出現在弟弟們的身後說道。
平陽侯府的三餐時間早膳時間是辰時到辰時半(早上7點-8點)、午膳時間是午時至午時半(中午11點到12點)、晚膳時間是酉時半至戌時(下午6點到7點)。
大雍朝的大多數人一般是一日兩餐,但也有大部分人的飲食習慣是一日三餐,平陽侯府並不算是特例。
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