嚴瞻他們幾個淨點肉了，但還是在掌柜的提一下點了一些蔬菜，但他們最喜歡的還是肉。
「你們火鍋店還有這些東西？」嚴瞻看著菜單上的鹵豬頭、鹵豬腸、鹵豬蹄、豬肝、鴨腸、豬血、鴨血之類的東西問道。
「當然，我們火鍋店的菜色還是挺多的。」何掌柜微笑著說道。
雖然開火鍋店只需要有非常不錯的火鍋底料就可以了，但想要讓生意更好，當然得有更多的菜品。
就比如滷味，鹵下水，虎皮雞爪，虎皮豬爪，麻辣兔頭等等這些菜品，都是可以下火鍋的。
火鍋店的大廚就是幹這些的，而那些切切剁剁的基本上都是陳莀請了晏黎舟退伍的下屬過來幫忙的。
畢竟從軍多年的那些軍漢他們的刀法還是不錯的，切菜、剁雞肉、剁豬肉、魚肉之類的活兒，還是挺適合他們的。
嚴瞻看著什麼豬頭、豬腸之類的東西皺眉，出身顯赫的他們都不屑吃這些東西的，但是這家店是寧王妃開的，他應該相信一些？
第148章 火鍋店開業（2）
就在嚴瞻舉棋不定的時候，隔壁桌傳來了他熟悉的平陽侯府的人的聲音。
「掌柜的，這個虎皮雞爪、虎皮豬爪、鹵豬腸、滷鴨爪之類的都給我上，鴨腸和鴨血也要。」陳榮很大聲地對掌柜的說道。
「好的，客官稍等。」
嚴瞻聽到陳榮的聲音之後看過去，笑呵呵地說道，「陳七啊，你們也過來吃火鍋啊？」
陳榮點點頭道，「火鍋店是我們家三娘開的，我當然要過來捧捧場了。」
「而且，你不覺得火鍋店裡的味道很香嗎？這麼香的味道，東西肯定不難吃。」
陳家的人都很相信陳莀拿出來的吃食都是好吃的，不然的話之前拿出來的那些菜譜怎麼幫陳家的產業賺錢？
「客官，你們的虎皮雞爪，滷肉。」火鍋店的夥計上來準備了鍋底，然後其他的夥計將菜端上來了。
火鍋店的桌子很大，但實際上和普通的能夠坐下十個人的桌子沒有太大的差別，盛裝菜餚的容器是一層一層的小盒子那種，一個能夠放好幾層好幾種的菜品。
陳榮、陳茁他們幾個看著夥計端上來的虎皮雞爪和鹵豬肉、滷鴨掌和烤豬蹄，都不等火鍋鍋底燒開就直接吃了起來。
「唔，這個虎皮雞爪的味道很正啊，軟糯可口，跟咱們家劉大廚做的不相上下。」陳榮一邊吃虎皮雞爪一邊說道。
「這個烤豬蹄也很香，外表有點脆脆的，裡面軟糯可口，蹄筋很彈牙，非常好吃。」陳茁一邊吃一邊說道。
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