江南的永寧是書墨之鄉,永寧硯更是聞名中州。那下馬的少年從修竹堂出來,手裡多了一方包好的硯台。日光下少年錦衣繡冠,膚賽霜雪,瞳似點漆。橋邊浣紗的少女回頭看他,街旁木窗上投下粉色的絲帕,對麵茶樓里的文人應景地吟著。
春風十里揚州路,卷上珠簾總不如。
第10章 我一看書就頭疼(六)
「各位客官,菜上來了。」小廝敲了敲門,流水似的菜一道一道端上來,尚騰騰冒著熱氣。
容與朝桌上看去,中間一道擺著杏花春的招牌醬鴨,香氣撲鼻。小廝殷勤地介紹道,「這醬鴨本是咱永寧的特色,素有一家滷煮,滿街飄香的說法。我們杏花春將醬汁予以改良,更加鮮香入味,鴨肉肥而不膩,湯汁中還加了茯苓、山藥等藥食同源之材料,更有健脾開胃的功效。」
旁邊一圈左起分別是醋魚、蜜汁糯米藕、蓴菜牛肉羹,最後是一碗奶白色的燉湯。
「這碗是什麼?」容與指了指那碗奶白色的湯,還沒等小廝開口,趙長贏一撩袍子,坐下說道,「這個我知道!我特別愛吃這個!」
「我們這叫醃篤鮮,把醃肉和鮮肉放入清水鍋,大火燒開,再放入筍,轉文火慢燉。」趙長贏咽了口口水,「我娘做這個很好吃,還具有滋陰、益血、化痰、消食、明目之效。我給你盛一碗,你嘗嘗。」
「好。」容與接過舀了一口,確實湯汁醇厚,鮮香四溢。
趙長贏又道,「只可惜如今有點晚了,不然清明時候采的鮮筍,味道更是上佳。」
「明年莊裡做的時候咱們再一起吃。」
容與咽下白湯,笑著應道,「好。」
「你愛吃的蜜汁藕片。」束瀾夾了一筷子藕片放到趙長贏碗裡,轉頭又問容與,「容與喜歡吃甜的麼?」
容與只道,「尚可。」
「這傢伙可喜歡吃甜食,每回點這道菜都是他一個人吃完。」束瀾揭短道,「且看他今日能吃幾塊。」
容與拿著調羹慢慢攪著湯汁,神色有些心不在焉,聞言輕輕瞥了一眼趙長贏,笑道,「不礙事,我的那份都勻給他吃。」
趙長贏在桌下狠狠踢了束瀾一腳,束瀾嗷嗷叫著,他裝作沒看見,只問容與道,「容與,你可有什麼愛吃的,我讓小廝上來。」
「不必,這些就好。」
束瀾在一旁見趙長贏獻殷勤沒獻成,幸災樂禍地悶笑。
「唉對了,都忘了酒了。」束瀾一拍腦袋,把桌上的酒壺拿起,給趙長贏倒了一杯,「這酒就叫杏花春,是他們自釀的,是果酒,不容易醉。」
「容與要不要來點?」
趙長贏皺了皺眉,把酒壺從束瀾手裡搶下來,「你別胡鬧,容與腿還沒好,還是別喝了。」
「我感覺近日好多了。」容與彎了彎眼睛,「許是天氣日暖的緣故。」