「我這不是打柴的跟上放羊的轉，樣樣得問清楚才好做活阿，」姜青禾委屈。
到了土長家她的問題也問完了，土長也嫌她羅里吧嗦，領到地方自個兒跑去挖渠了。
土長家那兩口灶台和鐵鍋特別大，人坐在裡面都不成問題。
姜青禾見羊血顏色還鮮亮，倒進鍋里煮了，給她燒柴的是土長的奶奶，嘴巴特利索，啥也能說上幾句。
她一邊回一邊撈出煮熟的羊血，不管是羊血還是豬血，在煮的時候都得小火慢燉，不能大火猛燒猛煮，猛煮很容易會出現蜂窩狀，吃進嘴裡全是渣渣。
就得軟而彈，表皮順滑沒多少孔的，她下辣子炒一炒，蔥蒜爆香，湯汁一調。粉絲煮到快軟時，下羊血再煮。
熬出來油汪的，都是羊板油熬出來的油，還好味道不咋膻。
這樣一大鍋的羊血粉絲湯辣得過癮，至少吃起來夠熱乎。尤其下飯的是喇嗓子的黃米饃饃，顯得這湯滋味更鮮，有人乾脆洗了把手，一點點掰饃饃扔進羊血粉絲湯里，等饃饃脹開後，筷子扒拉著吸溜下肚。
吃完見底後才坐在地上，要土長下回種樹苗子也張羅這樣的好飯菜。
土長瞥了他們一眼，「長得矬，幹活稀爛，想得還挺美。」
頓時一群人哄堂大笑，直把那人臊得臉紅。
挖渠第二日，姜青禾昨天也挖了個下午，胳膊都抬不起來，燒羊肉抓飯時都顫顫巍巍的，那麼一大鍋的飯她差點翻不過面，全靠左手抓右手一同使勁。
當然羊肉抓飯，沒有大米飯，土長只給吃黃米和高粱米，不過有油浸潤著這鍋飯，吃起來有滋有味。
第三日羊雜碎湊了一鍋，雜碎少湯多，有人喝了一碗又一碗，半上午光跑茅廁去了，還非得跑回家去上，竟耽誤事了。
所以第四日，姜青禾吸取了經驗不放湯，炒羊肉丁，放一大鍋的土豆塊。
最後一日時，剩下的羊骨頭、剔出來的羊肉碎熬一鍋，放了黃米、蘿蔔、白菜，煮成了黏黏糊糊的一鍋粥。
這回終於不是黃米饃饃了，最後一天做饃饃的那個嬸子也膩味了，摻了軟黃米麵加白面，又倒了些豆子，蒸了好幾籠的二合面饃饃。
配粥賊軟乎，直把人吃的還想再干幾日。可一家七八口壯勞力齊上陣，這截水渠早就挖通了，還有餘力能把渠背上挖來的土擔走。
像姜青禾這種兩口子來回乾的，還只挖了三分之二，剩下那一點是土長帶人給她挖的。
當然五天渠是挖不完的，整條至少有二三百米長，前五天挖了百來米，後幾天天越發冷，河水結了一層薄薄的冰外，土地過霜後上凍，幾十人一天只能鑿個二十來米。
如此挖了小半個月，姜青禾手又生了凍瘡，又疼又癢，水渠才算挖通。