「又是新食材,一定很好吃!」
「帶殼的誒,這還用你說,主播做的帶殼的食材就沒有不好吃的,無論是長甲殼嵌還是扁甲殼嵌還是那個香螺,都超級好吃好嗎?」
「估計這個帶殼的名字就叫竹蟶了,白炒鮮竹蟶嘛,鮮是味道,那麼這個東西,應該就是竹蟶。」
「這個殼看起來好像比較好剝一點,蝦和蟹都有點太難了,我決定了,如果這道菜合口味的話,以後我就買這個。」
聽著嘉賓們議論紛紛,星希有些哭笑不得,看來大家已經習慣了帶殼的食物了,最讓星希感覺高興的是,大家已經能從菜名上認出食材的名字了。
嘉賓們積極,星希自然也不掃興,回應道,「這個食材的名字確實叫竹蟶,是一種在淺海和沙灘上棲居的軟體動物,喜歡在沙灘上鑽一個呼吸孔,棲居在裡面,想要抓這種生物的話,可以拿鹽倒在它的呼吸孔里,這樣竹蟶就會因為受不了食鹽而鑽出來,就能抓到了。」
嘉賓和觀眾們眨了眨眼,還是第一次聽到這種信息,「原來這種竹蟶還能這樣抓啊。」顯然,星希的話觸及到了大多數人的知識盲區。
星希點了點頭,「是的,海灘上除了這種竹蟶,還有很多很適宜抓出來食用的食材,比如貝類蛤蜊,比如貓眼螺,比如一些海蟹也喜歡臥在沙灘里,甚至還能看到一些可以食用的章魚……當然,在不確定危險性之前,還是不建議大家獨自去海邊抓捕這些食材的,因為有些看似是食材,但其實是有毒不能吃的,這一點還需要好好甄別才行。」
嘉賓和觀眾們頓時凜然,是哦,別看主播做這個做那個,每個都好好吃的樣子,但其實海洋好多生物都好危險的,甚至很多毒素用儀器都沒辦法鑑別出來,所以,在不確定之前,他們還是不要以身犯險了。
「決定了,就吃主播他家的!」
「沒錯沒錯,主播吃的總不會是危險有毒的,安全有保證的!」
「不過主播也要小心啊,雖然新開發食材很好,但是安全要緊,還是要小心不要吃到有毒的生物,我們可就你這一個主播!烹飪界不能沒有你!」
「就是就是,食材少點不要緊,我們已經吃到過好多好吃的食材了,主播千萬不要以身犯險啊!」
嘉賓們紛紛開口,聽到嘉賓們的話,星希的心裡湧上一股暖流,他笑著道,「我知道的,做的食材都是經過檢驗驗證才會養殖的,不會以身犯險的,大家放心。」