星希這樣說著，但是屏幕前的觀眾們卻還是有些不放心的，特別是元帥，此時神情已經特別嚴肅了，沒有誰比他更知道新星球新物種蘊藏著怎樣的危險，別看天然美食看似暴利，但想要找到一種新的天然美食，還是很不容易的，每年都會有因為吃了天然食物搶救不及時而死亡的案例，他不想這個小星主也成為其中的一例。
這樣一想，元帥頓時神情更嚴肅了，不行，還是等會兒直播結束就直接納入軍部這邊來吧，這樣高級的烹飪人才，能做出這樣好吃食物，甚至引動潮流、可以作為風向標一樣的人物，不應該在某天籍籍無名的死在各種意外里。
還是早點保護早點安心，最重要的是，小星主做的東西，真的太太太好吃了！
這樣想著，就看到屏幕里，小星主已經在開始料理這個竹蟶了。
「首先，從竹蟶的嘴巴這裡將殼切開，去掉竹蟶的外殼，將竹蟶的肉取出，當然，竹蟶的肉也不是所有地方都可以吃的，像是這裡的肚、線、膜都要去除掉，旁邊的荷葉裙邊，也要洗掉上面的泥沙。」星希一邊說一邊動作，「這樣，一個竹蟶就處理好了。」
星希說著，將其餘的竹蟶都處理乾淨，「然後，將竹蟶肉放到將要煮開的水裡面，氽個半熟，然後撈出來，放入黃酒醃製一下後，將多餘的汁水倒掉。」
「這裡要注意的是，不要用沸水，因為竹蟶的肉很嫩，如果用沸水的話很容易竹蟶就全熟了，接下來再做的時候，竹蟶的肉就會變老而不易嚼爛了。」
叮囑完這句，星希又拿出了竹筍和香菇，「接下來，我們來處理配菜，因為竹蟶的味道本身就很鮮美，這和之前的冬筍炒底一樣，同樣都是鮮味的食物，所以配菜選用了竹筍和香菇，都是很香很鮮的食材，而這裡，需要將竹筍切成薄片，香菇也切成角片，然後拿一點蔥，選用蔥白的部分也切成片，然後我們就來調料汁。」
星希將切好的竹筍片和香菇片以及蔥白片放到一邊備好，然後就拿出了一個碗，「選用高湯、味精、香油、白糖、白醬油和濕澱粉混合在一起，調成料汁，接下來，就是正式製作啦。」
星希打開火，在鍋里倒了少許油，「先放花生油，等到油七成熱的時候，放入蒜末炒香，然後加入調好的料汁、黃酒、冬筍和香菇煮沸，再放一點濕澱粉進行勾芡，等到芡汁收攏得差不多的時候，再放入竹蟶肉，煸炒幾下再盛出來就可以了。」
此時，一道白炒鮮竹蟶已經被盛放出來了，竹蟶肉潔白，竹筍是微微的黃色，而香菇卻是深棕色，三種顏色交輝映襯在一起，好看極了，而就在星希一句「可以吃了」之後，大家就不約而同的向著這盤佳肴夾去。
而最先吃的，自然是竹蟶。
竹蟶肉剛一入口，大家就驚異的睜大了眼睛，竹蟶肉豐腴脆嫩，鮮美清甜，吃起來又滑又嫩，爽口極了，而除了竹蟶之外，筍片也相當清脆鮮嫩，香菇的味道香濃馥郁，就連炒過的蒜蓉都帶著奇香，大家吃了一口之後，頓時就停不下來了。