五位選手進入食材室後，足足呆了近三十分鐘才出來，每個人都拿了不下五種素菜，一邊琢磨食材的做法，一邊開始為烹飪做準備。
施明旭拿的是杏鮑菇、青椒、尖椒、冬筍和黑木耳，已經開始了切絲的步驟，顯然他的心裡已經有了大概的烹飪方向，阮棠大概能看出來他想要做什麼菜，不由得在心中滿意地點了點頭。
第104章
查盼盼大概是所有人中, 拿取的食材最多的一個人，除了大白菜，盒子裡的食材她全都拿了一遍，還有自己去食材室里挑選的冬瓜、豆腐、辣椒等等，顯然她還沒有一個烹飪的方向，需要通過實踐，來決定食材的搭配和進一步的製作方法。
三位評委對於她和施明旭是寄予厚望的, 希望她能夠儘快找到方向。
其餘三人拿的材料大同小異, 基本上評委推薦的食材, 他們都拿了, 也在悶頭琢磨要怎麼製作出合適的菜品。
三個小時的時間, 說長不長，說短卻也不短, 足夠這些選手做上幾次嘗試了。
看著選手們不斷在實踐和失敗中徘徊, 阮棠不禁開口對他們勸誡道：「你們不要想像著怎麼把素菜做成葷菜, 而是先在心裡想一道葷菜, 再把這些食材往那道菜上靠, 想想怎麼用素菜來代替其中的肉菜。」
這些選手能夠一路過關斬將來到這裡，顯然都不是笨蛋，被阮棠這麼一點撥, 就好像撥開了迷霧一般, 終於漸漸找到了方向。
隨著時間一分一秒地過去, 選手們的菜品也逐漸成型了。
「好, 時間到, 請五位選手將製作好的菜品，按照我們報到名字的順序拿到評委台前來。」
當倒計時結束後，選手們都停下了手中的動作，將剛剛製作好的菜品放到了托盤中，並且蓋上了不透明的保溫罩子，方便評委叫到他們的名字時再端上去。
古會長的目光在五人中掃視了一圈，最後先叫出了查盼盼的名字。
雖然選手們的製作過程也是全程直播，但由於觀眾們各自有各自偏好的選手，視角基本上都是鎖定在他們的身上，所以大多數人都不知道其他選手製作了什麼菜品，此時見他們蓋上了不透明的罩子，看不見裡面的東西，頓時讓觀眾們哀叫出聲。
【六六：啊啊啊，剛剛一直都在看施明旭，沒有把視角切過來，都不知道查盼盼做的什麼！好後悔啊！】
【千玄鳥：哈哈哈，盼盼姐做的菜絕對讓你們意想不到！我覺得冠軍應該就是盼盼姐的了！】
查盼盼將托盤放到了桌子上，然後掀開了保溫的罩子，赫然是一盤紅燒東坡肉。兩塊被切的方方正正的「五花肉」被擺放在盤子的中央，周圍點綴著綠色的青菜，「五花肉」的瘦肉、肥肉、肉皮層次分明，用濃油赤醬烹製後顯得紅潤油亮，聞著也有一股子肉味，根本看不出來這盤紅燒東坡肉其實是用素菜做的。